养生健康鸡蛋（养生堂鸡蛋治病***）

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本文目录一览：

• 1、鸡蛋有什么养生保健功效与作用
• 2、每天一个鸡蛋,是养生还是伤血管?研究人员告诉你答案
• 3、鸡蛋的营养价值和功效有哪些呢?
• 4、吃鸡蛋的养生功效以及注意事项

鸡蛋有什么养生保健功效与作用

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。 补益身体 除了蛋白质以外，鸡蛋中的钙、磷、铁和维生素的含量也较高。

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。

功效与作用 健脑益智，蛋黄中的卵磷脂非常丰富，这样的物质在被人体消化后，就可以有效释放出胆碱，而胆碱能帮助人们增强记忆力，可以很好地保护大脑健康。

每天一个鸡蛋,是养生还是伤血管?研究人员告诉你答案

1、提示：无心血管疾病的 健康 人群，一天可以吃一个鸡蛋，本身患有高血脂症的人群，尽量隔一天吃一个鸡蛋。

2、总而言之正常人一天一个鸡蛋是没有问题的，如果是有心脑血管疾病的人一周三到六个即可。

3、事实上，有多项研究表明，每天吃一个鸡蛋，对于我们中国人来说，是很有好处的。2018年的一项研究表明，每天吃鸡蛋的人相比于不吃鸡蛋的人，心血管疾病风险率降低了11%。

4、为了满足自己的需要，人体每天需要合成超过1000毫克的胆固醇，其中30% 需要从食物中补充，只有当人体胆固醇代谢受损，胆固醇沉积在血管壁上。因此，高血脂的人可以吃鸡蛋，你可以控制每隔一天吃一个鸡蛋，最好选择煮鸡蛋。

5、也就是说，中国人还是可以放心大胆地每天享用一个鸡蛋的。蛋可以吃，但也要注意以下几个问题——高血压可以吃鸡蛋吗？很多人认为高血压不能吃鸡蛋，毕竟胆固醇还是挺高的。

6、这里指的正常是数量的正常，普通人群每天一个鸡蛋即可补充身体所需的蛋白质等营养，多吃反而会造成身体负担。而患有高血压或者胆固醇等疾病的患者，可以向医生询问吃鸡蛋的数量。

鸡蛋的营养价值和功效有哪些呢?

鸡蛋的营养价值很高，味甘，性平，归肺脾胃经，具有润下止逆、镇心清热、润燥除烦、解毒息风、补血安胎的功效。对目赤肿痛、咽喉疼痛、燥咳声哑、热病烦闷、胎动不安、产后口渴、烫伤、皮炎等均有疗效。

增强记忆。蛋黄中的卵磷脂、胆固醇和卵黄素，对促进神经系统发育有很大作用。鸡蛋中含有叶黄素和玉米黄质，具有改善认知功能的作用。降低血糖。鸡蛋中的多种营养素能改善人体代谢糖的能力，降低糖尿病等慢性疾病的发病风险。

增强记忆。蛋黄中的卵磷脂、胆固醇和卵黄素，对促进神经系统发育有很大作用。鸡蛋中含有叶黄素和玉米黄质，具有改善认知功能的作用。降低血糖。

鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。

鸡蛋是我们生活中比较常见的食材，其营养成分比较全面。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、维生素A、维生素D、铁、钙等物质，蛋清中富含优质蛋白质、核黄酸、生物素、钙、铁等。

吃鸡蛋的养生功效以及注意事项

在平时多吃鸡蛋还具有保护肝脏的功效，这是由于在鸡蛋中含有大量的蛋白质，它对肝脏组织损伤有着很好的修复作用。

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；防癌作用 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

多吃鸡蛋还对肝脏起着一定的保护者作用，这是因为鸡蛋中含有少的蛋白质，这些蛋白质可以帮助修复一些肝脏组织，而且鸡蛋中的某一物质可以帮助促进肝细胞的再生。

早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分损失，降低二者的营养价值。

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